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一華(中華料理)さんに行ってきました♪

みなさんチャオ(^0^)/

実は、人生で一番デブだったのは今ではないヤスですm(__)m

はい。小学生の頃が最大のデブで、人生詰んでました(笑)


さてさて、とだや隣の一華さんが、5/26(木)にオープンという事で

本日はプレオープン?試食会?にご招待頂いたので、行ってきました♪


ん??完全に右上に私の指が写ってますね(^^;)


入口看板の店名は、オーナーさんの祖母さんが筆で書いた字をスキャンしたそうです。

凄い達筆ですよねΣ(゜゜)


営業時間は、たがみさんより長いので、私も仕事終わりに行けます(・∀・)v

さてさて、肝心の店内ですが・・・・

撮影し忘れました(・∀・)v

えっと、席数が最大20~24席くらい?

たがみさんの時より、サッパリして、照明等も明るくなっているので、開放感がありました。

さてさてさて、さらに肝心の料理ですが、

本日はお昼の2種類あるランチメニューの豪華な方を頂きました☆

ちなみに、ランチ¥900(税込)¥1.300(税込)予定のようです。

豪華な方のランチは、コースのようになっていて


最初に言っておきます。

メニューも撮り忘れたので、料理名はいい加減です
ので、ご了承ください。

前菜・・・サーモンのトマトサラダ・冷製茶碗蒸し・エビマヨ

前菜ですので、サッパリめ。茶碗蒸しは魚介の出汁ではなく、鶏がらだそうです。

エビマヨはプリップリの大きなエビで、唯一ガツンとくる前菜でした。

個人的には、サーモンのサラダが一番好きで、ソースが何か分かりませんでしたが、非常に美味しかったです。


肉料理・・・知多牛響とアスパラの・・・・・・・・・なんでしょう(笑)

お肉は揚げてあって、餡のようなソースが和えてありました。

こちらも、揚げてあるからといって、全然コッテリではありません!!

味はしっかりしているのに、ペロリと食べれてしまします。


こちらはメイン料理。メインは今回は3種類から選べて

白ゴマ担担麺・海鮮あんかけ焼きそば・ご飯もの(忘れました)

私は選んだのは、担担麺です。つか、そんなに辛くないです。

アーモンドなども入っていて、非常に口当たりはマイルドで、食べやすい担担麺でした。

が、気づいたら汗かいていたので、食べやすくて気づかなかっただけで、実は辛かったのかも・・・


コチラは、マダムkinuyoが選んだ海鮮あんかけ焼きそば(ちょっと食べかけ)。

私も一口頂きましたが、一般的に焼きそばと呼ばれているものとは、明らかに違いまいした。

こちらも、はっきりと食べやすいです。重たい感じは全くなく、むしろ軽い焼きそば?みたいな(・∀・)

ちなみに、担担麺も焼きそばも、麺は柔らか目です。


最後は杏仁豆腐とコーヒーで〆です。杏仁豆腐は、完全に好みが分かれるので、何とも言えませんが、

甘い系だと思います。。。


コチラは番外編で、コースの中には入っていないのですが、餃子も頂きました。

餃子は2種類あるそうで、鳥餃子と豚餃子で、本日頂いたのは鳥餃子です。

タレは右上にあつ三種類で、通常の酢醤油・オニオンソース・タイ風ソース(確か)で食べます。

ちなみに、全部のタレで食べましたが、オニオンが一番でした。

というのは、鳥餃子は多分ニンニク無しで、非常にサッパリしていて、軟骨のコリコリした食感も楽しめるって

感じだったので、タレが強いと、良さが消えてしまうのかなぁと。。。

まぁ、これも完全に好みですので、分かりませんが、豚餃子だと、タイ風が一番合うそうです(^^)


いやはや。。。ランチメニューと聞いていたので、ラーメン・餃子・チャーハンみたいなのを想像していたら

予想外にお洒落な中華コースでビックリしました。

動物性油を使っていないという事で、全体的に非常にあっさりしていて(中華としては)、非常に食べやすかったです。

創作中華という事でしたが、ちょっとフレンチ的な感じもする中華でした♪


創作中華 一華(いちはな)
Tel.0569-89-9187
愛知県知多郡武豊町字迎戸155-159
営業時間
昼11:30~14:00
夜17:00~21:30
木曜定休



くれぐれもですが

5/26(木)オープンです(・ω・)



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でわでわ

しーゆー

 
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