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創作中華 一華オープン初日

みなさんチャオ(^0^)/

本日も予定を変更してお届けいたしますヤスですm(__)m

さてさて、本日、「創作中華 一華」がとだや隣にオープンいたしました♪

まぁ、オープン当初は忙しいので、ちょっとしてからお邪魔しようと話していたのですが

本日、なんと!!以前にも少し触れましたが


マダムKinuyoの誕生日でもあるのですΣ(゜Д゜)


それで、自己申告をしたマダムKinuyoに一華さんが気を使ってくださって


オープン初日に予約席を取ってくれました(T∀T)


と、いう訳で、図々しくお邪魔してきました(笑)

夜の部は、昼の部と違い、単品注文で、基本的にはコースなどな無いようです。

(※要相談で、コース料理やオードブルも注文できるようです)

ですので、好きなものを注文させていただきました(・∀・)


ちなみに、例の如く、料理名は何となくですので、ご了承ください



かに玉あんかけ(マダムKinuyoが少し食べた後)

こちらは、あんかけを、甘酢ベースか醤油ベースか選べます。ちあんみに、今回は甘酢。

多分、酢はちょっと強めですが酢が苦手な私が食べれるので、強めなだけです。

卵は、非常にふんわり軽い感じで、食べやすいかに玉でした(^^)



こちらは、海鮮炒め

味付けは、控えめなのですが、野菜や海鮮の味が非常にしっかりしていて美味しかったので、

あえて味付けを強くする必要はないのだと思います。



こちらは、唐揚げサラダ

はい。サッパリです。レモンの風味が後味を爽やかにしてくれて、唐揚げも、全然油っこくないので、

非常に食が進みました♪



こちらは、海鮮あんかけ焼きそば

先程の海鮮炒めに近い料理ですが、主食系の料理という事で、味付けはしっかりしています。

非常に具だくさんで、麺も太麺の片焼き?で、柔らかい食感とパリッとした食感の2つが楽しめます。



こちらは、牛肉チャーハン

ちょっと、見た目は頼りなくない?って思いましたが、こちらも味付けはしっかりしていて、

パラパラなのにシットリしているという、ちょっと珍しい感じでした。多分、パラパラにする場合は、

火力強めで、水分少ないお米の方が向いているので、パラパラになると思うのですが、元々水分の多いお米を

水分を飛ばさないで、表面だけパラパラにしているのだと思います・・・・・

全然違ったらゴメンナサイm(__)m


追記なのですが、全て一人前頼んだのですが、写真では分かり難いと思いますが、比較的量が多めです。

特に、焼きそばとチャーハンは、完全に1.5人前〜2人前はあります。

「何言ってんだコイツ?」と思った方は、とりあえず行ってみて下さい。

行けばわかります(`・ω・´)

そして、非常に美味しかったです♪


創作中華 一華(いちはな)
Tel.0569-89-9187
愛知県知多郡武豊町字迎戸155-159
営業時間
昼11:30~14:00
夜17:00~21:30
木曜定休



下記リンクもチェックしてくださいね♪

(有)キモノ館とだやHP

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でわでわ

しーゆー
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